בקעת הנדיב 2012

בקעת הנדיב 2012: אדום, עשיר ומושלם לראש השנה יש חגים שמכתיבים התנסויות חדשות, ראש השנה הוא כנראה אחד כזה. זה זמן נעים של החלטות קדימה, הגדרת מטרות ושאיפות, רצון להתנסויות חדשות והבטחות לעתיד. כך זה גם אצלנו ביקב. הימים האלו של לפני ראש השנה, שבהם הבציר כבר מאחורינו, הם ימים של הסתכלות קדימה. אנחנו מייצרים […]

הלקוחה האידיאלית

היום לאירוע הגיעה לקוחה מירושלים. סיפרה ששתתה את היין שלנו באחת המסעדות בעיר. היין סיפר לה סיפור. ריגש אותה. והיא רצתה עוד. הלכה לחנות היינות הקרובה וביקשה לרכוש. אין, אמרו לה. הלכה לעוד חנות וגם שם קיבלה את אותה תשובה. נסעה במיוחד לחנות יין בתל אביב. שם בטוח יהיה, חשבה. אין, ענה לה המוכר. בחור […]

זמן בציר

                    זמן בציר: הקיץ הגיע ואיתו הימים הכי חשובים בשנה כשזכרון עוד הייתה קטנה, ימי הבציר היו כאלו שאי אפשר לפספס. ריחות הענבים שעשו את הדרך מהכרמים מסביב למושבה אל היקבים היו ממלאים את האוויר בשעות הבוקר. אם היינו קמים מוקדם מספיק היינו יכולים להצטרף לתהלוכה […]

הדרך הלבנה – סיפור על קיץ בכרמים ועל יין שמזכיר אותו שוב ושוב

הדרך הרומית העתיקה שחוצה את אזור הכרמים בחלקה המשפחתית שלנו היא מסלול מוכר עוד מילדות. ההליכה לאורכה בקיץ, בשעות מסוימות, בעיקר לפני השקיעה, הופכת למסע בין צבעים וריחות ורוח נעימה. האוויר המיוחד של זכרון, שהוא מן תמהיל של בריזה מהים ואוויר הרים, הקרניים של השמש ששוטפות קצת את האבנים שלאורך הדרך ומשחקות תופסת עם עלי […]

הלקוח מעבר לגדר

היתרון ביקב משפחתי קטן שהוא חלק מהנוף המקומי הוא לפגוש את השכנים שלך פנים מול פנים, לשתף אותם בעשייה שלנו ולהתחבר אליהם דרך היין, דרך מה שאנחנו עושים. הלקוח שגר הכי קרוב אלינו הוא השכן מרחוב הרצל 18. זו משפחה שהגיעה מניו יורק לזכרון יעקב לפני כחצי שנה, משפחה שאוהבת יין ומאמינה ברכישת תוצרת מקומית. כשהתוצרת מחכה מעבר […]

דרום אפריקה

המסע שלנו בדרום אפריקה אין כמו לנסוע רחוק, לפגוש במקום שנראה לגמרי קרוב ומרגיש בבית, וללמוד ממנו על הבית שלנו – על העשייה ביקב. זהו אולי הסיכום הכי ברור לביקור שלנו בדרום אפריקה. לפני כשבוע חזרנו מארץ היין, הטבע והרב-תרבותיות ואנחנו עדיין מעבדים את החוויות שלנו. זה היה טיול יוצא דופן. דאגנו לחוות את כל […]

צרו קשר

04-6397982
050-5346491
somekwinery@gmail.com
הרצל 16, זכרון יעקב


שלחו הודעה