
זמן זמירה

עונת הזמירה החלה. הזמירה הידנית היא אחת מהפעולות החשובות ביותר המתבצעות בכרם, והיא במקום שני רק לבציר הידני, מבחינת עלות וכח עבודה. זמירה מוגדרת כגיזום של פקעות, זמורות וחלקים וגטטיבים נוספים של הגפן. הזמירה יכולה להתבצע בזמן שהגפן נמצאת בתרדמה (בארץ חודשים נובמבר עד פברואר) או בזמן הצימוח, זמירה אביבית (חודשים אפריל – מאי). הזמירה […]