בקעת הנדיב 2012: אדום, עשיר ומושלם לראש השנה יש חגים שמכתיבים התנסויות חדשות, ראש השנה הוא כנראה אחד כזה. זה זמן נעים של החלטות קדימה, הגדרת מטרות ושאיפות, רצון להתנסויות חדשות והבטחות לעתיד. כך זה גם אצלנו ביקב. הימים האלו של לפני ראש השנה, שבהם הבציר כבר מאחורינו, הם ימים של הסתכלות קדימה. אנחנו מייצרים […]
הדרך הרומית העתיקה שחוצה את אזור הכרמים בחלקה המשפחתית שלנו היא מסלול מוכר עוד מילדות. ההליכה לאורכה בקיץ, בשעות מסוימות, בעיקר לפני השקיעה, הופכת למסע בין צבעים וריחות ורוח נעימה. האוויר המיוחד של זכרון, שהוא מן תמהיל של בריזה מהים ואוויר הרים, הקרניים של השמש ששוטפות קצת את האבנים שלאורך הדרך ומשחקות תופסת עם עלי […]
היתרון ביקב משפחתי קטן שהוא חלק מהנוף המקומי הוא לפגוש את השכנים שלך פנים מול פנים, לשתף אותם בעשייה שלנו ולהתחבר אליהם דרך היין, דרך מה שאנחנו עושים. הלקוח שגר הכי קרוב אלינו הוא השכן מרחוב הרצל 18. זו משפחה שהגיעה מניו יורק לזכרון יעקב לפני כחצי שנה, משפחה שאוהבת יין ומאמינה ברכישת תוצרת מקומית. כשהתוצרת מחכה מעבר […]
המסע שלנו בדרום אפריקה אין כמו לנסוע רחוק, לפגוש במקום שנראה לגמרי קרוב ומרגיש בבית, וללמוד ממנו על הבית שלנו – על העשייה ביקב. זהו אולי הסיכום הכי ברור לביקור שלנו בדרום אפריקה. לפני כשבוע חזרנו מארץ היין, הטבע והרב-תרבותיות ואנחנו עדיין מעבדים את החוויות שלנו. זה היה טיול יוצא דופן. דאגנו לחוות את כל […]
